Adapazarı ilçesinde tahıl kurutma makinaları imalatı yapan Çelik Kardeşler firmasının ortaklarından Turgay Çelik, CİHAN muhabirine yaptığı açıklamada, çiftçinin mısırını kuruttukları tesisleri 4 yıl önce kurutma makinaları yapan bir tesise dönüştürdüklerini söyledi. Türkiye'nin yurt dışından ithal ettiği tahıl kurutma makinalarını TÜBİTAK ve KOSGEB'in desteğiyle yerli imkanlarla üretmeye başladıklarını ifade eden Çelik, "Tesisimizde yurt dışından getirdiğimiz mısır kurutma makinası ile çiftçinin mahsulünü kurutuyorduk. Daha sonra ortaklarımızla bu makinayı üretmeye karar verdik. Bu makinalar pahalı ve yurt dışından ithal ediliyorlar. Bizde kurutma makinalarını yaparak ekonomimize kazandırmak istedik." dedi.
TÜBİTAK ve KOSGEB'in desteklediği Ar-Ge projeleriyle mısır, buğday, çeltik, soya, kanola, fındık, ayçiçeği ve susam gibi ürünlerin kurutlması için makinalar ürettiklerini kaydeden Çelik, makineler sayesinde çiftçinin ürününü kurutup sağlıklı şekilde depo edebilme imkanına kavuştuğunu vurguladı. Çelik, fındık, ceviz ve badem kurutma makinelerinin kapasitelerinin 5 ile 40 ton, tahıl kurutma makinelerinin kapasitelerinin ise saatlik 5 ile 60 ton arası değiştiğini belirtti.
Milli Servet Depoda Çürüyor
Yeterince kurutulmadan depolanan ürünlerde çürümeler meydana gelediğini ifade eden Çelik, şunları söyledi, "Çiftçi yeterince kurutamadan depoya koyduğu üründen çürüme nedeniyle büyük zarar ediyor. Ürettiğimiz makine vasıtasıyla üreticilerin ürettikleri ürünler hasat edildikten sonra saklanması için gerekli olan nem miktarına getiriliyor.Tahıllarda rutubetin artmasına bağlı olarak, mantar türleri hızla üreyerek mikotoksin (küf zehiri) denilen zararlı bir toksin (zehir) üretirler. Bunların en önemlisi "Aflatoksin"dir. Üretimini yaptığımız makinalarla özellikle mısır ve fındıkta anfodiksan oluşumu engellenmektedir. Tahıldaki en büyük handikap belli bir nemin altında depoya giren ürünlerde bir zaman sonra kendi kendine çürüme oluşuyor. Böylece milli servet depoda çürüyor. Her bir ürünün saklama koşulu var. Ürün depoya girmeden önce kurutmadan geçmesi gerekiyor. Geliştirdiğimiz makinalar ürünün tat,renk ve kimyasal değişime uğramadan aynı güneşte kurutulmuş gibi doğal kurutma sağlıyor. Makineler sayesinde üretici ürününü kurutup sağlıklı şekilde depolayıp, ürünün fiyatı istediği seviyeye gelene kadar muhafaza edebilmektedir. Fiyatı istediği düzeye gelince de özelliği bozulmamış ürününü kolayca piyasaya sunabilmektedir.Ürettiğimiz makinalar kullanıcılara kullanım ve yedek parça kolaylığının yanı sıra enerji ve yakıt sistemi üzerinde en ucuz maliyetle kurutma işlemini gerçekleştirmeyi sağlıyor."
3 YILDA 3 MİLYON DOLARLIK İHRACAT GERÇEKLEŞTİRDİK
Makinaları büyük çoğunlukta sipariş üzerine yaptıklarını anlatan Çelik, Ada kurutma markalı makinaların yurt dışından gelen makinalara oranla yüzde 30 ucuz olduğunu bildirdi. İlk ihracatı 2005 yılında Rusya'ya yaptıklarını kaydeden Çelik, "Bugün Rusya'nın dışında Ukrayna , Moldova , Macaristan, Sırbistan, Türkmenistan, Azarbeycan , Gürcistan, Pakistan ve Romanya'yada bu makinaları ihraç ediyoruz. Bunun dışında Afrika ülkelerinden de talepler var. 2004 yılında şirket ihracat rakamı sıfırken 2008 yılın içindeki ihracat rakamı yaklaşık 3 milyon dolar olarak gerçekleşti." şeklinde konuştu.