Halk Ekmek Fiyatlarındaki Belirsizlik Sürüyor

Sakarya Büyükşehir Belediyesi tarafından halk ekmek büfelerindeki farklı fiyat uygulamaları ve yer seçimi sorununu giderecek düzenlemenin hazırlanmasına rağmen hayata geçirilmemesi tepkiye neden oldu.

Edinilen bilgiye göre; eski düzenlemede, Adapazarı Fırıncılar Odası, halk ekmek büfelerinde satılan ekmeğin fiyatını ve büfeyi koyacağı yeri kendi belirliyor. Bu da bazı sıkıntıları beraberinde getiriyor. Oda'nın aynı kalitede ekmeği halk ekmek büfelerinde farklı fiyatlara satması ve büfeleri istediği yere koyması tepkilere sebep oluyordu.

Kamuoyunda oluşan tepkiden sonra Sakarya Büyükşehir Belediyesi yeni bir düzenleme yaptı. Bu düzenlemeye göre halk ekmeğin gramajı, fiyatı ve büfelerin koyacağı yerde Sakarya Büyükşehir Belediyesi de söz sahibi oluyor. Böylelikle, halk ekmek fiyatına ve büfelerin konmasıyla ilgili bir standart getirilerek karmaşa sona erdiriliyordu. Ancak, yeni düzenleme hazırlanmasına rağmen hala açıklanmadı. Belediyeden verilen bilgiye göre, düzenlemenin, bazı değişiklikler yapılmasından dolayı geciktiği ve önümüzdeki günlerde açıklanacağı ifade edildi.

Sakarya Fırıncılar Odası ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı ise ilde 14 adet halk ekmek büfesi olduğunu söyledi. Bir yer hariç halk ekmeğin 50 kuruştan satıldığını, bir yerde ise 40 kuruştan tüketime sunulduğunu ifade eden Balcı, tepkileri haksız bulduğunu savunarak şöyle konuştu: "Biz halka ucuz ve kaliteli ekmek yedirme çabasındayız. Halk ekmek büfelerinin yer seçimini de insanların kolaylıkla alabileceği yerler olarak belirliyoruz. İstanbul'da bazı büfeler fırınların dibine bile konuyor. Bizim amacımız dar gelirliye ucuz ekmek yedirmek."