Kivili Tart

Malzemeler;

Tart Hamuru İçin:

* 150 gr margarin
* 2,5 su bardağı un
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* ½ su bardağı toz şeker
* 2 yumurta sarısı

Kreması İçin;

* 1,5 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı un
* ½ su bardağı toz şeker
* 1 vanilya
* 3 yumurta

Süslemek İçin;

* 4 – 5 kivi

Yapılışı;

* Krema için süt, un, şeker, vanilya ve yumurtaları iyice çırpın.
* Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
* Hamur için oda sıcaklığındaki margarin, un ve kabartma tozunu bir kasede iyicene yoğurun.
* Şeker ve yumurta sarılarını ayrı bir kasede çırpın.
* Unlu karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir bezle örtüp 30 dakika bekletin.
* Hamuru merdaneyle tart kalıbı büyüklüğünde açın.
* Yağlanmış ve un serpilmiş kalıba düzgünce yayarak hamuru bir kaç yerinden çatalla delin.
* Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp kremayı yayın.
* Halka şeklinde dilimlenmiş kivileri üzerine dizip servis yapın.

Afiyet olsun.