Mustafa Yıldız, tüketicileri ve üreticileri uyardı

Sakarya Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Yıldız, insanların bilinçsiz tüketimleri yüzünden önümüzdeki 30 yıla kadar et, süt ve yumurtaya olan ihtiyacın %60 artacağını ama bu konuda hala üreticilerin geri planda kaldığını yazdı. İşte o ifadeler:

''Dünyada yaklaşık 800 milyon insan kronik olarak yetersiz beslenmesine karşın, 600 milyonu aşkın insan obezdir.Her yıl tahminen 1,2 milyar ton gıda israf edilmektedir. Bir yandan dünyadaki kaynaklar %60 oranında aşırı tüketilirken, diğer yandan 2050 ye kadar küresel talebi karşılamak için %60 daha fazla et,süt ve yumurtaya ihtiyacımız olacaktır.

Sağlıkta ise yeni veya tekrar ortaya çıkan hastalıkların en az %75‘i zoonozdur veya vektörler yoluyla insanlara geçmektedir.

İnsanlar bilinçsizce gerek çevrelerini gerekse etkileşim halinde oldukları tüm canlıları olumsuz yönde etkilemektedir. Bu olumsuz etkiler daha sonra insanlara hastalık şeklinde geri dönmektedir. Bu kısır döngüye maalesef geçen bunca zamana karşı dur diyen yok.

Ülkemizdeki yatırımcılar, gerek ülke içinde gerekse ülke dışındaki insanların ihtiyaçlarını karşılayabilmek için şimdiden gerekli yatırımları planlamalıdırlar. Çünkü dünyada et ,süt, yumurta ihtiyacı önümüzdeki 25 yılda % 60 oranında artacak.Bu ihtiyacı şimdiden görüp yatırımcıların gerekli adımları çok geçmeden atmaları gerekmektedir.Mevcut üreticilerimizde planlarını yukarıda açıklanan rakamlara göre yaparlarsa kendi menfaatlerine olacaktır.

Diğer yandan dünya da obeziteye bağlı hastalıkları tedavi etmek için milyarlarca dolar para rezervleri israf edilmektedir. Bu rezervler dünyada bebek ölümlerinin engellenmesi, eğitimin geliştirilmesi ve de yaygınlaştırılması, sağlıkta ve savaşların önlenmesinde çok rahatlıkla kullanılabilir. Daha sağlıklı, huzurlu, mutlu bir dünyada kim yaşamak istemez ki? Kral’ın çıplak olduğunu görmek bu kadar mı zor?''