Yemek kültürümüz inceleniyor
Sakarya Cemil Meriç Sosyal Bilimler Lisesi’nden Kübra Ay ve Fatih Rifat Eymir, 2013 TÜBİTAK Ortaöğretim Öğrencileri Arası Araştırma Projeleri Yarışması kapsamında bir yemek kültürüne ev sahipliği yapan, Sakarya Yöresi\'ni inceliyorlar.
Köy köy, belde belde dolaşarak farklı yemek kültürlerini araştıran öğrenciler, bir nevi arkeolojik çalışmaya da imza atıyorlar.Bir toplumun yemek kültürünün o toplumun dününe ve bugüne yapılan bir yolculuk olduğunu ifade eden Ay ve Eymir, “Bu bağlamda kozmopolit bir yer olan Sakarya ve çevresinin yemek kültürünü araştırıyoruz. Elde edeceğimiz sonucun büyük fayda sağlayacağına inanıyoruz” dediler.
11 yıl önce
Yemek Fabrikaları Yorumlar
[İlk yorum yapan siz olun]
d8c58d0412504459aedf7462eb6d946a@