Dondurmalı İrmik Helvası

Malzemeleri;

* 1 su bardağı irmik
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* File fındık
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 1,5 su bardağı su
* Sıvıyağ

İçi İçin;

* Kakaolu ve sade dondurma

Üzeri İçin;

* Krokan yada çikolata sosu

Hazırlanışı;

* Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun.
* Kavururken fıstık veya file fındık da ilave edebilirsiniz. Rengi kıvama gelince toz şekeri ve suyu ilave edip karıştırın.
* Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen helvanızın kapağını açıp ılıtın.
* Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin. Orta kısmına dondurma koyup üzerine biraz daha helva koyun.
* Kaseyi ters çevirin.Üzerine krokan ve file fındık dökün.
* Dilimleyerek hemen servis yapın.

Afiyet olsun.