Etimek Tatlısı

Malzemeler;

* 1 paket etimek
* 1,5 su bardağı şeker
* 1,5 su bardağı su

Üzeri için;

* 1 kilogram süt
* 7 yemek kaşığı irmik
* 7 yemek kaşığı şeker
* Kremşanti

Hazırlanışı;

* Şeker ve suyu bir tencere içerisine dökerek kaynatın.
* Etimekleri bir tepsi içerisine dizin.
* Kaynamış olan şekerli suyu sıcak sıcak etimeklerin üzerine dökün.
* Üzeri için irmik, şeker ve suyu kısık ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
* Koyulaştıktan sonra şekerli su ile ıslamış olduğumuz etimeklerin üzerine boşaltarak yayın.
* En üst kısmı için almış olduğumuz kremşantiyi hazırlayarak üzerine sürün.
* İsteğe göre üzerine kırılmış fındık serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.